Calorii în palmieri

100g de palmieri vă oferă:

Câte calorii în palmieri ?

Palmierul este un tort crocant care, spre deosebire de ceea ce sugerează și numele, are forma unei inimi. Aceasta este o patiserie de origine franceză care se obține dintr-o foietaj, făcută din făină, unt și apă, la care se adaugă zahăr. Pe scurt, o rețetă cu ingrediente de zi cu zi, dar care, luate împreună, explică conținutul ridicat de calorii al biscuiților din palmier. Deoarece, 100 g de palmieri oferă aproape 540 de calorii. Redus la un cookie de 50g, adică aproape 270 de calorii. Și asta, doar pentru un palmier !

Palmier industrial sau brutar ?

Inițial, palmierul era o patiserie făcută de brutari cu foietaj de casă. Cu toate acestea, rețeta s-a industrializat, iar biscuiții din palmier sunt acum produși pe scară largă și vândute în supermarketuri. Cu toate acestea, din punct de vedere nutrițional, palma industrială este mai grasă și calorică decât palma coaptă făcută manual. Dar, mai presus de toate, în funcție de rețeta aleasă, palmierul poate fi rău pentru sănătatea ta. Deci, aveți grijă când cumpărați pachete de cookie-uri în supermarketuri. Preferați-le pe cele etichetate „unt pur” decât pe alți palmieri. Deoarece, cel mai adesea, se bazează pe grăsimi vegetale, cum ar fi uleiul de palmier, selectat pentru riscurile sale asupra corpului.

Știați ?

Palmierul mai este numit inima Franței și, într-un mod mai puțin poetic, urechea de porc sau de elefant. Vă puteți face foarte ușor palmierii. Tot ce trebuie să faceți este să faceți sau să cumpărați foietaj. Apoi, totul este în plierea aluatului pentru a face palmieri cu o inimă foarte regulată.

Palmierul pentru dietă

La fel ca toate cookie-urile, palmierul nu este recomandat pentru dietă. În forma sa dulce de inimă ascunde, în realitate, o adevărată bombă calorică. Este un concentrat de zaharuri si lipide. Pe scurt, substanțele nutritive al căror consum ar trebui monitorizat în timpul unei diete. Prin urmare, este mai bine să nu vă lăsați tentați de aceste mici prăjituri cu riscul de a face și mai dificilă pierderea kilogramelor în plus. În cel mai rău caz, încercați să găsiți o rețetă de palmier fără adaos de zaharuri. Caloriile totale la 100 g sunt apoi de aproximativ 450 de calorii. Este întotdeauna mai puțin, dar nu exagerați.