Ceea ce constituie o alimentație bună?

Aș vrea să știu care sunt „elementele de bază” ale unei diete sănătoase și echilibrate. Deci la ce ar trebui să fii cu siguranță atent.

5 răspunsuri

Aceasta este o întrebare al cărei răspuns detaliat ar depăși sfera acestui studiu.

Produse din cereale (cereale integrale dacă este posibil) - pâine, paste, orez dar și cartofi

grăsimi sănătoase de ex. Uleiuri cu acizi grași omega-3, adică ulei de măsline, ulei de in, ulei de cânepă. (mai puțini cartofi prăjiți sau chipsuri)

puțină carne și produse lactate (în schimb, leguminoase, cum ar fi fasolea și linte, din cauza aportului de proteine)

Cel mai bine este să începeți să vă uitați la piramidele alimentare și acolo puteți vedea aproximativ cât din care alimente ar trebui să consumați.

Există, de asemenea, piramide alimentare vegetariene și chiar vegane care, după părerea mea, sunt chiar mai sănătoase, cu condiția să nu ajungeți la fast-food-ul adecvat aici .

Bazele unei diete sănătoase și echilibrate ar trebui să fie cu siguranță plante - adică cereale (de preferință cereale integrale), cartofi, leguminoase, fructe și legume. Numai asta furnizează deja organismului cele mai importante vitamine și substanțe nutritive. În mod ideal, ca cireașă de pe tort, peștele ar trebui să fie inclus în dietă, deoarece creierul nostru este format în mare parte din acid eicopentaenoic și acid docohexaenoic, care se găsesc doar în pești (grași), Fructe de mare și alge pot fi găsite. Cu toate acestea, o mică parte din acești acizi grași pot fi produși și din ulei vegetal, uleiul de rapiță și uleiul de măsline sunt deosebit de proeminenți aici (și pe bună dreptate). Pentru a obține acizii grași importanți și a fi furnizați cu substanțe nutritive suplimentare, nucile sunt absolut ideale. Și din când în când ciocolată neagră sau înghețată, pizza și altele asemenea fac cu siguranță parte dintr-o dietă sănătoasă (vezi mai jos). Laptele, brânza, carnea și ouăle sunt și ele în regulă, dar nu trebuie consumate de mai mult de 3 ori pe săptămână.

În cele din urmă, însă, o dietă sănătoasă este mult mai importantă. Nu este vorba doar de a mânca alimente „sănătoase” și de a mânca în mod constant „corect”. Este mult mai mult să te distrezi cu mâncarea și să nu o vezi ca pe ceva rău sau compulsiv. Deci ai putea spune:

Mănâncă când ți-e foame și oprește-te când ești plin.

Asta atinge perfect alimentația sănătoasă:) Sper că aș putea ajuta.

Este ușor cu aceste cinci principii pentru unul dieta sanatoasa, echilibrata si variata

fructe și legume zilnice, produse din cereale integrale
Lapte, brânză și carne în cantități moderate
și un echilibru al trei substanțe nutritive principale (Carbohidrați, grăsimi și proteine; link pentru mai multe informații.)
mai ales (aromatizat) apă& bea ceai neîndulcit
și cât mai mult exercițiu posibil (de asemenea, numărarea scărilor, mersul pe jos și cu bicicleta)

Cel mai eficient și mai simplu mod de a face acest lucru este oferit de Piramida alimentelor - https://www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/ernaehrung/ernaehrungspyramide/

Doar alternează între

Cartofi, orez, paste, cereale (porumb/mămăligă, mei, orz), pseudo-cereale/cereale (hrișcă, quinoa amarant) și pâine integrală
Carne/ouă/lapte/produse, pește și linte
și acordarea unei atenții la oferta de fructe și legume de sezon îmbogățește suplimentar dieta (și protejează și mediul înconjurător:) - http://www.saison.ch/de/migros-welten/green-gourmet/saisontabelle/

și câteva idei pentru mese sănătoase

și dacă doriți ceva de luat - https://www.gutefrage.net/frage/rezepte-zum-mithaben-bitte-unten-lesen?foundIn=list-answers-by-user#answer-218299628

Guacamolul este delicios + nutritiv (zdrobiți avocado cu o furculiță, sare și lime/suc de lămâie - gata)
ca o baie - legume tăiate în benzi grosiere sau chipsuri de porumb
ca sandviș - întins pe o felie de pâine integrală - plus felii de roșii, rachetă, nuci tocate

și aparține Sandwich de club - http://kuddelmuddel-blog.blogspot.ch/2014/04/meine-lieben-damen-und-herren.html - Avocado pentru guacamole, totuși În nici un caz amestecați (dar amestecați cu furculița), folosiți pâine prăjită clasică în loc de baghetă

Întrebați doar dacă vreți să știți altceva.
Bon appetit/En Guätä:)