Fructe exotice
La producător
O plantă mică de un metru înălțime, ananasul produce un singur fruct care dă „fraierilor” 6 până la 8 luni mai târziu. Acești fraieri vor fi folosiți pentru noi plantații. După fertilizare, planta produce câteva sute de mici flori albastre. După douăsprezece până la cincisprezece luni de așteptare, fructele sunt gata de recoltat.
Banana pentru consumul de zi cu zi este un hibrid steril între două specii sălbatice care nu mai produce semințe. La șapte luni de la plantare, bananul înflorește. Când florile sale roșii purpurii se ofilesc și cad, descoperă ciorchini de banane tinere, numite „degete”. Vor mai dura încă șapte luni până să apară ciorchini de banane care vor crește încă patru luni.
Originar din arborele de mango, un arbore tropical mare din familia Anacardiaceae, mango este originar din pădurile din India, Pakistan și Birmania și este cultivat în principal în Africa, America de Sud, Israel și Asia. Deoarece fructul atrage multe insecte și ciuperci, cultivatorii tind să aleagă soiurile mai rezistente.
Arborele de avocado este produs în principal în țările mediteraneene (Israel și Spania) sau tropicale (Mexic, Kenya și Africa de Sud). Odată semănat, durează între 4 și 6 ani pentru ca avocado să apară. Florile copacului dau fructe a căror formă (rotundă, ovoidă, în formă de pară, alungită) și a culorii (verde, galben, roșu, negru, violet) variază în funcție de soi. Un copac de avocado produce o sută de fructe pe an.
Papaya este cultivată în climă caldă și umedă. Similar unui palmier, fructele sale sunt grupate în ciorchini atașați direct la vârful trunchiului. Arborele are 2-7 metri înălțime și are o durată de viață de 4-5 ani. Fructul său, papaya, este foarte fragil, iar momentul recoltării nu este ușor de determinat.
Originar din China, Litchi chinensis este un copac tropical care are nevoie de căldură și apă. Este produs în principal în Thailanda, Israel, Australia, Africa de Sud, Mauritius, dar mai ales în Madagascar. Există, de asemenea, câteva pe Insula Reunion. Coapte, litchiul capătă o nuanță roz roz tiriană și este gata de recoltare. Ciorchinele sale de fructe sunt apoi tăiate, iar fructele sale sunt desprinse de ciorchinii lor.
Cultivat în principal în Paraguay, Brazilia și nord-estul Argentinei, fructul pasiunii provine din liane tropicale (passonaria) pe care trebuie să le cultive
sprijin prin mize de beton (din lemn, puteau putrezi). Ramurile sale pot ajunge până la 50 de metri! În Europa, passonaria poate fi cultivată în sere.
Cocosul crește în grupuri în partea de sus a palmierului. Criollele sunt varietatea palmelor uriașe care oferă fructe timp de aproximativ 30 de ani. Dar o altă varietate de palmieri mai mici poate produce nuci de cocos timp de 15 ani. Recoltarea începe atunci când fructele au ajuns la maturitate, după 9-12 luni. Poate dura tot anul, deoarece fructele sale se păstrează foarte mult timp, unele până la 100 de săptămâni !
Pentru a crește, guava (un copac de 3-6 metri) are nevoie de un climat tropical. Principalii săi producători sunt India, China, Thailanda, Brazilia, Argentina, unele țări din America Latină, Vietnam, Madagascar, Mexic, Africa de Sud și Franța prin Martinica. Recolta de guava are loc din mai până în august.
- Fructe; legume și densitate osoasă - Interfel - Fructe și legume proaspete
- Juicing 12 motive pentru a bea sucuri de fructe și legume
- Cremă de brânză cu miere și carpaccio de legume descoperă rețetele Femme Actuelle
- Fructe și legume albe, superalimente pentru cancer; Stomach Current Woman The MAG
- Sucuri organice de fructe și legume în Nantes - Green Addict