Pilaf de pui în felul meu

Rețetă pe care am făcut-o într-o zi luând puțin din tot ce-mi mai rămăsese.

rețetă

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • 4 cotlete frumoase de pui
  • 200 g slănină afumată
  • 300 g ciuperci nasture
  • 2 cepe
  • 2 cutii de roșii decojite (medii)
  • 1/2 cutie mică de pastă de roșii
  • 200g orez rapid de gătit (10 min)
  • 1 pahar de vin alb
  • Cimbru, frunze de dafin, sare și piper

Echipament

Pregătirea

Intr-o tigaie, gatiti ciupercile si lasati-le deoparte.

Gatiti slanina afumata. Adăugați cotletele de pui tăiate cubulețe mici. Lasă-i să capete o culoare frumoasă. Adăugați cimbru, foi de dafin, sare și piper.

Adăugați orezul și vinul alb. Gatiti incet la foc mic.

"> fierbeți timp de 15 minute și adăugați roșiile și pasta de roșii.

Se lasă la fiert cel puțin 15 minute, adăugând apă în mod regulat, astfel încât să nu se usuce.